紫红薯搭配什么好吃？
1.芝士玉米
2.紫薯酸奶 材料：小紫薯500g、酸奶两勺、椰浆适量（可不加）、冰糖30～40g、牛奶少量，淀粉一勺。 做法：紫薯去皮切成小块，隔水蒸熟。蒸熟的紫薯拌点牛奶搅成泥状。加入糖和椰浆搅拌均匀。锅中加水烧开，把紫薯泥放在锅中加热，边煮边搅拌防止结块。等到大部分紫薯糊已经融合，用勺子舀起能缓慢流下即可关火。趁热加入两勺酸奶搅拌均匀。盛盘后还可以在表面再撒点儿碎芝士，口感更赞！
3.香蕉燕麦粥 用料：小紫薯一个、即食燕麦片50g、纯牛奶50ml、鸡蛋一枚、亚麻籽油5ml、香蕉两根。 做法：紫薯切块，放入锅中煮熟。熟后捞起放入碗内，压成泥。加入即食麦片、纯奶、蛋黄拌匀。上锅蒸10分钟左右，出锅前淋上亚麻籽油即可。
4.紫薯核桃饼 材料：紫薯两个、核桃仁50g、中筋面粉200g、糖20g、小苏打1/4小勺、鸡蛋一个、玉米油或者黄油20g。 做法：烤箱预热180度。鸡蛋打散，加入到紫薯泥里，搅匀。加入糖、小苏打、玉米油或黄油继续搅拌，直到糖基本溶化。筛入面粉，搅成絮状。把面团擀成薄片，用模具切出形状，放在烤盘上。烤箱中层，上下火180度，20分钟。