米饭哪种米好吃？
作为一个来自南方米产区，从小吃大米长大的我，对大米的口感还是比较挑剔的。现在市场上售卖的大米品种特别多，包装上都标注着产地，而我们的印象当中，也会下意识地将大米与地域联系起来——比如东北大米、广东大米等等。 实际上，我们现在购买大米是通过品牌来识别的。那为什么不同的地区会生产不同品牌的大米呢？ 这就要从过去大米的加工方式讲起……在过去，大米是作为口粮存在的，一般是由粮食部门统一采购，统一种植，统一收购，然后通过加工成为大米，供应给居民食用。所以早期（80年代以前）我们购买的大米，包装上都会刻有生产单位的名称，比如某某粮站，而味道也是统一的。
随着市场经济的深入发展，目前大米行业已经形成了多种运营模式并存的格局。其中一种就是题主所说的“产地模式”，也就是以原产地命名的品牌大米。当然这种模式诞生的原因也跟市场有关。在消费升级的大环境下，人们对于饮食的健康、原生态的要求越来越高，于是原产地标签的产品就受到了热烈追捧——无论是水果还是蔬菜又或者是肉类，只要是标明了原产地，往往都能卖个好价钱。
大米也是如此，只要标注了原产地，即便质量相差无几，价格却可以高出一大截。那这些高价大米，是否真的就代表着优质呢？ 事实上，大品牌的企业会有自己完善的品控体系，像稻香村这样拥有悠久历史的大牌子，早在民国时期就开始构建自己的品质控制体系，到了现在更不用多说。但即便是大品牌，我们也很难保证每一批大米都完全一样，因为影响大米风味的因素有很多。
所以我们说，原产地的标签并不能真正反映出大米的质量好坏。不过如果买回去的大米，味道跟你想象的不太一样，那你就可以找商家理论了，毕竟口说无凭，有聊天记录就行。