如何煲柠檬好吃？
我第一次吃柠檬煲冰糖，是小时候看电视上介绍柠檬的吃法，当时觉得简单就到超市买回柠檬开始动手做，可是怎么都不成功，不是酸到掉牙就是苦到无法入口~ 直到第三次做才终于成功，至今已经做过两次了，一次是用新鲜的柠檬做的，味道很好，第二次用的是冷冻了一个多月的柠檬，味道也是好的没话说～所以今天就把这个做法分享给您！希望您也能做出美味的柠檬冰糖。
食材：柠檬，老冰糖（黄冰糖） 一、准备一个干净的容器，无水无油 二、把清洗干净的柠檬用盐搓一下表皮（这样做是为了去除柠檬表皮的果蜡以及表面的脏东西） 三、把切好的柠檬放进锅内，加入清水浸泡片刻（这一步主要是为了去除柠檬涩味） 四、把泡过的柠檬捞起沥干水分 五、在准备好的容器底部铺上一层柠檬片 六、再铺上一层冰糖 七、重复步骤六，直至把所有材料填满容器 八、盖上盖子，放入冰箱冷藏48小时 九、48小时后取出容器，可以看到里面的冰糖已经全部融化，与柠檬汁融合在一起 十、用过滤网滤出冰糖柠檬汁 十一、一杯生津止渴的冰糖柠檬水就完成了 小贴士
1.挑选新鲜成熟、无破损、没有虫眼的柠檬做食材。
2.切柠檬时，尽量使用刀刮去柠檬皮，这样可以使做出来的甜品更美味。
3.由于柠檬的果酸含量较高，所以在制作过程中最好戴上隔热手套防止烫伤。