家常素丸子怎么做菜窍门？
准备好所需的原材料，青菜清洗干净，焯水过凉备用，葱姜切末；鸡蛋打散，放入淀粉搅拌均匀，放入青菜、葱姜末，加入盐、鸡精、五香粉、蚝油、胡椒粉搅拌至上劲粘稠；锅中加油，油温5成热后，将搅拌好的糊团成小球状下锅炸，炸至金黄色捞出，油温升高后，再下入油锅中复炸一次；捞出控油，配上蘸料就可以开吃啦！
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准备好所需的原材料，青菜清洗干净，焯水过凉备用，葱姜切末；鸡蛋打散，放入淀粉搅拌均匀，放入青菜、葱姜末，加入盐、鸡精、五香粉、蚝油、胡椒粉搅拌至上劲粘稠；锅中加油，油温5成热后，将搅拌好的糊团成小球状下锅炸，炸至金黄色捞出，油温升高后，再下入油锅中复炸一次；捞出控油，配上蘸料就可以开吃啦！