香酥怎么做好吃？
香酥脆条，做法简单，口感棒棒的 材料：普通面粉300g、鸡蛋1个、牛奶145g、植物油适量、糖5g（可忽略）、盐5g、小苏打2.5g
步骤：全部材料混合一起，和成面团 放一边松弛半个小时以上 把面团擀成厚度大约0.5cm的长方形 切成宽度大约2-3mm的小条 锅中倒油，大火加热至六七成热时，转中火，逐根下入小饼炸至表面金黄酥脆，大概需要8分钟左右，时间到用筷子翻动一下防止粘连 做好的脆条可以直接吃，也可以配酸奶、沙拉、奶茶等等，随你搭配~~
小贴士
1.我用的鸡蛋是农家蛋，比较小个的。如果是超市买的包装好的鸡蛋，估计一个就够用了。
2.面团和好后，如果比较粘手，可以适量多抹点油，但别抹太多，否则会很油腻的。