竹笋如何吃好吃？
分享一个春天必吃的美食——油焖笋 春天是吃笋的最佳季节，鲜、嫩、脆的笋肉搭配家常酱油和植物油同炒，咸香入味。虽然做法简单，却十分美味，让我想起外婆做的菜。 食材很简单，就是春笋和生抽。我买的是刚刚冒头的小春笋，非常鲜嫩。 用清水浸泡2个小时以上，期间换水1次。 锅里加入适量油，比平时炒菜多一些。倒入浸泡过的竹笋，小火煸炒至出水。 加入2勺生抽+1勺老抽+少许白糖炒匀。 加入没过材料的热水，大火煮开后，转小火盖盖子焖30分钟左右。 之后开大火收汁，汤汁浓稠即可关火盛出食用。
油焖笋做好了，颜色很漂亮吧！看着非常有食欲吧！尝一口，嗯，太好吃了！ 如果你喜欢这个食谱，请点赞关注哦[心]