哪几种粥好吃?
要说哪种粥最好吃,我觉得这要看个人口味来定。 我是北方人,在河北农村长大,我小时候的记忆里只有白粥和小米粥这两种东西可以当主食,偶尔也会用玉米面或者高粱面熬点面糊糊喝。白粥也就是大白米饭上面浇点酱油拌着吃;小米粥就是上一点胡萝卜丁、咸菜丝什么的。再就是各种米汤了,比如玉米面粥、高梁面粥、豆子粥等。虽然不怎么好吃,但是有滋有味,也很管饱。
自从到了东北上学之后,我才开始喝上了汤头浓、味道好的皮蛋瘦肉粥、排骨粥、海鲜粥等等。再后来来到了青岛,才终于喝上了鲜鱼粥,鲅鱼粥,虾仁粥……这些只在传说里出现过的粥。
所以按此排名的话,我个人认为应排成一串: 海鲜粥,鱼粥,排骨粥,皮蛋瘦肉粥,燕麦牛奶粥,豆浆粥,红薯粥,小米粥(甜) 在这些里面,我最喜欢喝的是海鲜粥和鱼粥。特别是鲜虾粥,我能喝两碗!
其实,在青岛还有很多有意思的粥,比如虾皮萝卜丝饼粥;鱿鱼圈粥;排骨土豆粥;海蜇头拌粥;炸豆腐泡粥;蛤蜊豆腐渣粥等等。在青岛的一些老街上,有很多家专门做“锅贴”的小店,他们都会卖一种配着锅贴一起卖的粥——八宝粥,这个粥可值得一尝。