放什么料好吃？
首先，作为四川人，火锅必须是第一答案！ 四川火锅由蜀国丞相诸葛亮发明（不知道真假但是很有道理） ，以麻、辣、烫著称，其味道源于锅底原料里丰富的氨基酸和蛋白质。 正宗的四川火锅锅底就只有牛油和底料，清汤锅底不是正宗火锅。
锅底里面加上各种食材煮出来的味道就千差百异了： 比如我喜欢的麻辣火锅： 或者番茄火锅： 菌汤锅是我的最爱： 还有酸萝卜老鸭汤锅： 吃的方式也多样，可以是一个人吃的串串香： 也可以是围起来吃的火锅： 还可以是几个人一起吃的水碗儿： 至于放什么食材，当然是你喜欢什么就可以放什么，只要吃得下……嗯哼～我是说只要你的胃能装得下，只要你敢想～～
当然，如果你是一个注重养生的人，那么清汤锅是你的不二之选。菌菇锅、山药鸡汤锅、排骨藕汤锅、花胶鸡锅等等，放点香菇、竹笋、火腿、猪肚等食材，味道也是极好的。
另外，现在有很多专门做火锅的餐厅，里面食物丰富，环境也不错，一个人去也能吃到很过瘾。