芸豆干好吃吗?
小时候住在农村,一到夏天就是吃芸豆的季节。妈妈会摘一些新鲜的芸豆回来,用水泡一晚上。然后第二天早上煮着吃,或者做成咸菜吃。 做好的咸菜一般装在一个坛子里,酸酸辣辣的很美味,不过我最喜欢的是用玻璃瓶装着的,黄黄的,看上去很诱人。
等吃完新的又再做一些,不过后来出来上学、工作,就很少吃到我妈做的菜了。前段时间回家,听说我妈还经常在街上买些不新鲜的芸豆回去炖汤。 我觉得我还是更喜欢这种新鲜的味道。。。
最近在超市看到有卖袋装的即食的芸豆,袋里放着一块块棕黄色的豆子,看起来很有食欲,就买了一点回来。吃起来确实也很不错,味道蛮好,而且非常方便。
以后出差啊什么的就可以带一点,很方便。 不过我觉得还是自己家里做的好吃。。