怎么熬藕汤好吃？
藕去皮，切大块。（我直接用的刮皮刀刮的藕，是不是太豪爽了~） 凉水下锅，煮30分钟。期间撇去浮沫。 如果有砂锅的话就用砂锅炖，我家没有… 用高压锅也不错哒~上汽后调小火再煮20分钟左右就可以了。
这里注意哦！不要用铁锅和铜锅来炖莲藕，会发黑~ 炖好的藕汤～是不是好诱人～ 放点盐和味精调味即可。 想吃甜的可以放一点红糖。 我家的红糖放多了…成了黑糖…不过味道也是棒棒哒～～
PS：买藕的时候千万不要买太老的藕，会很难炖。
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藕去皮，切大块。（我直接用的刮皮刀刮的藕，是不是太豪爽了~） 凉水下锅，煮30分钟。期间撇去浮沫。 如果有砂锅的话就用砂锅炖，我家没有… 用高压锅也不错哒~上汽后调小火再煮20分钟左右就可以了。
这里注意哦！不要用铁锅和铜锅来炖莲藕，会发黑~ 炖好的藕汤～是不是好诱人～ 放点盐和味精调味即可。 想吃甜的可以放一点红糖。 我家的红糖放多了…成了黑糖…不过味道也是棒棒哒～～
PS：买藕的时候千万不要买太老的藕，会很难炖。