石斛炖排骨可以吗？
石斛炖排骨可以补益胃阴，如果有胃阴不足，阴虚火旺，心烦不宁可以采用石斛炖排骨。石斛的功效主要以养阴清热，生津益胃为主。如果是经常口干、咽干、眼干、干咳，而且痰少、大便干燥等有胃阴不足的人群可以选用石斛。
如果在炖排骨的时候，可以加入枸杞子或者麦冬，这样就可以起到润肠通便，滋肝养胃，同时起到生津益胃。在日常生活中，还可以用石斛泡茶或者水煎服，如果是煎服建议在12-30克左右。同时在用排骨炖汤的时候，要注意在烹调方面不要加入葱、姜、蒜等辛辣的配料，避免耗散药力。
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