猪肉馅怎么酱好吃？
2、猪肉馅里加入一个鸡蛋，搅拌均匀 3、加生抽和老抽，搅拌均匀后腌制十分钟 4、花椒用擀面杖擀成花椒碎 5、锅中放油，油热后放入葱花和姜末爆香。然后把切好的黄瓜丁放入锅中翻炒。（这样可以让馅料更加香）
6、把炸过的黄瓜丁和所有的料都倒入腌好的肉馅中拌匀。 7、和面：将面粉放在案板上，中间挖洞。慢慢注入清水，同时用筷子搅拌成沙状的面絮；
8、揉成光滑的面团，盖上盖子醒着。 9、面团醒发的同时可以来做酱 10、锅内放少许油，加入几颗八角爆香。然后加入三勺豆瓣酱炒出红油。
11、锅里加水没过豆子，大火煮开后小火慢炖。期间可以往里面加入切块的豆腐或香菇等配料。 12、面条煮熟后过一下凉水。盛入碗中，浇上适量酱汤即可食用啦！ 这样一道香浓美味的酱肉就做好啦！