咖喱放蒜好吃么？
这个问题我绝对有权回答！ 本人非常非常喜欢吃咖喱，什么咖喱鸡、咖喱饭、咖喱鱼蛋、咖喱土豆，只要是咖喱相关的美食我都会爱吃。而且我对咖喱味也是特别敏感的，平时走在路上闻到别人炒菜放了咖喱粉我都会有反应………
言归正传
我之前在饭店工作过一段时间，那时候我们店里有一道招牌菜叫“菠萝咕咾肉”，用的是美国进口的新奥尔良烤翅腌料，味道是超级好的，但是成本很高，一只烤翅的原料成本就将近2块钱（烤翅外送），所以这道菜卖的价格也比较高，一般要59元/份。后来我想了一个省钱的方法，就是用咖喱来代替新奥尔良烤翅腌料，因为家里常备咖喱，这样既省钱又能吃到好吃的菠萝咕咾肉，真是两全其美。于是我就拿着这个想法去请示主管，主管听完后笑着对我说：你终于想到用咖喱了，之前怎么不用呢？原来他们之前试过了，觉得效果一般。不过这次可以用啊，然后给了我一包备用。
我用咖喱来做菠萝咕咾肉的第二次尝试是很成功的，客人吃完后纷纷评价说味道真好，还有的人问是不是店里有卖的卤汁（我们给菠萝咕咾肉浇的汤汁是有卤汁味的），其实那不是卤汁，是我用咖喱调出来的。从此我的工作台上又多了这么一袋“宝贝”——黄灿灿的咖喱。