番薯叶怎么水煮好吃？
这题我会！我就是吃了几十年的番薯叶长大的！ 首先把整株番薯叶清洗干净，因为表面可能有虫卵或者泥土什么的（虽然我洗得很干净但是还是要多冲洗几遍才能放心下箸~）。锅中水烧开以后，扔进去滴入几滴食用油，这样煮出来的菜叶面更加碧绿亮泽。
然后可以开始烫了，把洗干净的番薯叶放进去，盖上盖子煮熟就可以啦～ 因为番薯叶里的维生素和纤维质都是不耐高温的，所以不要炒啊煎啊之类的，用开水焯一下就可以了哦～
这样一道清新爽口热乎乎的番薯叶就做好了呢～是不是很简单～赶紧试试做给家里的猫猫狗狗吃吧～ 对了，如果不喜欢吃太软的，可以在水中加少许食用碱，这样能让蔬菜变得柔软、营养容易吸收，又能保持蔬菜原有的色泽和味道呢～ 不过要注意的是，碱性物质有溶解油脂的作用，因此不能用加了碱的水来烫土豆等需要淀粉沉淀的食物。 另外，对于不爱吃蔬菜的小朋友，还可以把蔬菜切成细丝，拌上调味品，调成蘸料让小朋友们拿来拌饭。或者剁成菜末掺到饭里，搅拌均匀喂宠物们吃也可以的哦。