牛奶果冻怎么做的窍门？
食材： 牛奶500g、白砂糖45g、柠檬汁2滴（可省略）、鱼胶粉15g、清水750g 步骤如下： 1.提前准备好所有食材，这是做牛奶冻最重要的一个步骤了哦——清洗容器，我这个是6连盒，所以需要洗6个盘子并刷干净。 2.锅中放入牛奶和砂糖，小火加热至砂糖融化； 接着加入柠檬汁和鱼胶粉，搅拌均匀后，继续加热3-5分钟，关火焖5分钟。 3.过筛两次，一次可以过滤掉大部分的杂质和颗粒。 4.倒入模具中，放凉后盖盖子或加盖子保鲜膜，放入冰箱冷藏4小时以上 5.取出后倒出来就可以了～大功告成啦！来尝一下吧～