郑州哪里捞面条好吃?
河南作为全国面食大省,有着非常多的特色面。在郑州市区,最著名的要数“合记烩面”和“丹尼斯楼上的陕西面馆”了(已关闭)。但是说起捞面条,在郑州还有一个小馆子,味道相当不错! 这家店就位于郑州市区,店面不大,非常接地气。我去的时候,店里食客满满。
老板是个精干的小老头,手脚非常麻利。点了菜之后,不一会儿功夫,一大盆面就来了,搭配着五六个煮得刚刚好的鸡蛋,香气四溢。 这边的捞面条是按个数卖的,10元一个,少不说,看起来也蛮精致,不过我一个人吃得下两个。
面条很劲道,入口有嚼头;佐料很丰富,有鸡蛋、葱花、香菜,再浇上一层厚厚的辣椒油,色香味俱全。 我吃捞面条,最喜欢的是过一遍凉水,这样吃起来会更加爽口,所以吃完一碗,意犹未尽。
后来才知道,原来这里的捞面条跟河南其他地区的做法不同,是在原来擀面皮的基础上改良而来的。而且这里除了捞面条外,还有炒饼丝、炒方便面等多种面食,价格也非常实惠。 如果你来郑州旅游,不妨来这里尝一尝,说不定能吃到你心中的最佳捞面条呢! 你心中最佳的捞面条是哪家呢?