大腿怎么卤的好吃？

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用温水洗净切好的牛肉，加1.5勺生抽、1/4勺老抽、一勺蚝油、1勺豆瓣酱和少许白酒腌制30分钟左右 - 锅中热油，加入八角、桂皮等香料，小火炒出香味后，加入葱、姜、蒜爆香 - 将腌好的牛肉放入锅中，加水没过表面，大火煮沸后，盖上锅盖，转小火焖煮约2个小时

- 最后大火收汁，撒上葱花即可 香醇入味的大酱牛肉就做好了！是不是很简单~ 一定要多吃哦～

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