怎么用豆腐炒菜好吃？
那必须是肉炒豆腐！我小时候最不喜欢吃的菜就是豆腐，觉得又硬又柴又难嚼，直到有一次我妈给我做了这道菜…… 那是我家刚买回电火锅的时候，我贪新鲜自己调了酱料做鸡翅吃，吃饱之后我妈问我要不要吃豆腐，说她是用电火锅做的你最爱吃的麻婆豆腐！ 我半信半疑，因为实在想不出用那么娇贵的厨具做豆腐的样子，最后还是馋虫上来了，就说要尝尝。
真的很好吃！软糯的豆腐吸满了麻辣鲜香的味道，配上米饭一口咬下去，那滋味简直了！自从那次以后我对豆腐的爱达到了巅峰。 现在长大了，在外面也吃过不少地方的豆腐料理，但始终感觉味道最正的还得是妈妈做的这一盘肉沫豆腐。