哪里的哈密瓜好吃?

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我是新疆哈密的,现在在青岛工作,每年到吃哈密瓜的季节我都会上网买,我网购买过一次陕西的,一次山东的,还有一次新疆本地的。 先说陕西的,便宜是便宜,可是真的不甜啊!我网上买了两次,第一次买的五斤多,味道真的很淡,就跟普通的小甜瓜差不多,我都没吃完。第二次买了一个十斤的,刚吃的时候感觉还行就吃了,可是后来越吃越咸,跟糖心一样,而且心里那种发苦的感觉直泛上来,最后吃了三分之二实在吃不下了,放坏了几个干脆打碎了倒进马桶冲走了(不要学我)……

再来说山东的,比陕西的要大一些,也甜一些,但是皮比较厚不太脆,我感觉跟新疆本地的差不多,不知道是不是山东本土就这样的还是运输的问题导致后熟现象严重。最后我扔了有半个。

最好吃的当然是新疆本地的,又甜又脆皮薄肉厚,就是价格有点贵。我托在乌鲁木齐上学的同学帮忙买过几次,每次都是先买好让同学直接带到学校,所以也不知道路上时间对口感的影响有多大。不过有一次我让同学在机场帮我买,他说当时买到的时候还很新鲜,到飞机上没多久就开始熟了,下飞机拿到手里都烫手呢,吃起来更是甜得发腻。。。

现在我在青岛,基本上不吃外面的哈密瓜,要么网上买,要么超市里买回来看看产地是不是新疆的(有时候会碰上天津产的,那个就不那么好吃)。

对了,还有一种瓜类似小香瓜,表面坑坑洼洼的,这种瓜是吐鲁番的,据说比哈密瓜还要甜哦~

禹星禹星优质答主

新疆最负盛名的瓜果品种非哈密瓜莫属,但哈密瓜实际上并不是哈密所产的瓜,在历史上,东起哈密,西至库尔勒的瓜州,在民间统称为哈密,因此凡是产于西域诸地的甜瓜,在当时都被叫做哈密瓜。现如今,吐鲁番地区出产的哈密瓜堪称最好,而在吐鲁番盆地,以鄯善县出产的哈密瓜质量最优。

哈密瓜按产地可分为甜瓜和香瓜,甜瓜肉厚,味甘如蜜,凉如冰,不离于甜;香瓜味甜芳香。两者的代表品种分别是伽师哈密瓜和“青蛋子”哈密瓜。瓜农以“翻砂瓜”为上好之品,即哈密瓜成熟后,瓜瓤中产生大量的糖分,其渗透压增大,瓜皮内表的薄壁细胞中的水分反渗入到瓜瓤组织中,使得瓜皮由于缺水而出现皱皮形成砂粒状,故称“翻砂瓜”,这种瓜质是最好的。

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