罗非鱼要怎么煮好吃？
这个鱼很好熟而且很入味儿所以不用炖得太久~ 这条鱼大概五斤重左右，个头挺大的，去头去尾和背部刺后还有一斤多呢~ 清洗干净后擦干水分或者晾干（别泡水！会腥） 用厨房纸吸干也可以 然后两面都均匀抹上盐，最好沾匀些 因为接下来要腌制两个小时以上，让盐完全渗入鱼肉里面 接下来准备配料啦～ 青尖椒一个切成三段，小米椒两个切段，香葱一棵切碎，生姜一块切片 两个鸡蛋液（我正好有两个鸡蛋就拿来打散备用啦~） 我还买了豆腐乳、剁辣椒和生抽，不过后来没用到 把以上所有东西放入碗中（先放调料再放食材更容易入味儿哦~） 然后抓一把淀粉加水调成糊状，就是下面这种稀稠度就可以了 然后把糊糊舀到鱼身上，注意不要让调料太少，不然会不入味儿 然后盖上盖子或者盆子，进微波炉加热7分钟就可以啦~ 一盘香辣入味儿的美味蒸鱼就出炉啦~~