酸芹菜好吃吗?
我虽然是个南方人,但是对这玩意真的谈不上多爱(可能我对它的了解也止于超市卖的这种包装的)。 以前在北方某大城市念书的时候,学校附近有个小菜市场,里面什么新鲜玩意都有,当然也有卖酸芹的。那时候对这玩意不感兴趣再加上本身也没什么钱就从来没买过.... 后来到了广州,有一天室友说想试试酸梅汤的味道,然后我们就屁颠屁颠地跑出去买。当时那个卖酸菜的阿姨说这是用鲜榨的果汁做的,好喝又营养(其实是不是真这么有营养咱也不敢瞎说啊...毕竟那味道跟醋一样....),然后还让我们尝了一下味道,说实话我觉得这根本不是什么好喝的饮料,简直难喝哭了,从此我对酸菜的印象几乎为零。
直到我毕业工作之后来到了某个沿海城市,这里吃海鲜是非常平常的事,所以也有很多卖酸菜的店家。刚好那天朋友请客吃饭,吃完饭后想去喝啤酒,就看见这家店里也有卖啤酒的,而且就放在门口的桌子上!这对我来说真的太惊喜了,因为通常卖酸菜的店子都是卖白酒的,而且这玩意儿还有一股怪怪的酸味。于是我忍不住买了两瓶,回到住处后我们几个一边看电视一边啃着花生喝着冰镇过的酸菜,美滋滋。
后来回到南方,在我认识的人中居然没有一个不喜欢这玩意的,一个说他小时候最喜欢吃的就是腌酸菜了;另一个是东北人,他说他奶奶每年冬天都会腌酸菜,然后用油煎得香香的给他吃....好吧,看来是我out了。