淡奶怎么吃好吃?
我是用牛奶来做各种甜品的,例如双皮奶、布丁、芝士蛋糕等等……但是,我从来没想过拿它来煮汤! 可是我昨天居然用它做出了一碗美味的蔬菜汤,哈哈,真是有趣极了! 我用的是九阳的破壁机做的。先用破壁机制作豆浆(我放了一些大米,更香一点),然后在豆浆里放进虾皮、紫菜和胡椒粉,拌匀后倒入锅里,煮开就可以喝了。 喝起来味道简直妙极了~这碗汤里有海鲜的味道,有蔬菜的香气,还有醇厚的豆香味儿~~一碗下肚,好不惬意啊~ 用破壁机制作的米糊也是棒棒的!我用的是糯米和大米,磨出来非常细腻,有点稠,有点像粥的样子。不过我不喜欢太甜的口味,所以觉得还可以再添加一些白糖。
除了做饮料之外,我还用它来做过蛋糕。其实用破壁机做蛋糕是比较难的,因为打蛋器无法充分搅拌里面的食材,所以做出来的蛋糕组织不容易蓬松。但是我这次用的鸡蛋比较小,而且加入了一点牛奶和白糖,味道居然出奇的好吃! 你们也快来试试这个做法吧!