黄姜和鸡蛋煮吃有什么作用？
黄姜，别名：野天麻，根茎含黄姜甙及多种甾体生物碱。又名野天麻、土黄连、黄泡姜、鸡爪姜、姜形防己等，为防己科多年生草本植物鸡爪黄姜、卵叶黄姜、山黄姜等根茎的总称，是一种良好的药源植物，含有多种甾体化合物，是合成甾体激素类药物的主要原料，在国际市场上占有重要的地位，具有十分可观的市场前景。黄姜的块根可鲜食或煲汤、煲粥。
黄姜鸡蛋汤的功效
黄姜，性味苦，温，入肾脾经。具有补肝肾、壮筋骨、祛风湿、行水消肿的功效。
鸡蛋性味甘平，具有滋阴润燥，养血安神的功效，常人皆可食之。两者合用，有补肾填精，滋阴润燥的功效，可用来治体虚腰酸腿软，少精，遗精，神经衰弱等。
适合人群
年老体弱者，神经衰弱者，遗精，少精者食用。
黄姜鸡蛋汤的制作方法
材料：鲜黄姜50克，鸡蛋1只，盐适量。
制作：将黄姜切碎，加水500毫升煮15分钟后，打入鸡蛋，入盐，再煮3分钟即可。