青瓜粘什么好吃？
这个我也做过，但是不是放在碗里拌着吃，是切薄片放盘子中央，周围铺上黄瓜丝或葱丝，然后倒上醋和酱油，拌着吃 做法是：准备一根新鲜的嫩黄瓜，用刀刮去外皮（注意不要刮得太干净，留一点皮会好看一些），冲洗干净后，用刀斜着片成薄片备用。找一个干净的小碗，放入切好的黄瓜片中，倒入醋、糖、酱油调成汁（其比例为10：1：2.5左右），让醋和酱油充分浸泡住黄瓜，腌大约半小时至一小时，食用前翻动一下即可。这样一盘清凉爽口的凉拌黄瓜就做好啦！
做凉拌菜一定要掌握好调料的比例，这是凉拌菜成败的关键之一。另外，如果是现买现吃的话，不用腌制太久，15分钟左右就可以了。