糯米酒怎么做好吃?
1.准备食材,红枣8颗,枸杞适量,桂圆肉适量,冰糖少许 2.糯米酒(甜型)400毫升左右,因为要用来做醪糟汤所以不用太多,米酒也可
3.将糯米酒和红枣倒入锅中,加入枸杞、桂圆以及冰糖煮5分钟左右,待冰糖全部融化即可关火 (如果不喜欢喝太甜的醪糟汤可以将冰糖酌情减少或是省略) 4.盛出后即可饮用
在糯米酒中加入适量清水烧开,加入小半勺红糖化开 红糖水一定要少加,否则味道会过甜 将鸡蛋打散至均匀,然后倒入汤汁中,等鸡蛋基本凝固即可出锅~ 小贴士:喜欢更甜一些的可以在水中加入一勺白糖或是直接不加糖,依个人口味吧 我是比较喜欢在醪糟水中加糖的,这样吃起来更有滋味呢!
糯米酒和红糖都是性温的食物,两者搭配食用可起到补血温经的作用,适合月经不调的女性食用 在月经期多喝一些醪糟汤对身体是有好处的哟~不过有酒精成分的嘛,还是要尽量控制量哈~~