糯米酒怎么做好吃?

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1.准备食材,红枣8颗,枸杞适量,桂圆肉适量,冰糖少许 2.糯米酒(甜型)400毫升左右,因为要用来做醪糟汤所以不用太多,米酒也可

3.将糯米酒和红枣倒入锅中,加入枸杞、桂圆以及冰糖煮5分钟左右,待冰糖全部融化即可关火 (如果不喜欢喝太甜的醪糟汤可以将冰糖酌情减少或是省略) 4.盛出后即可饮用

在糯米酒中加入适量清水烧开,加入小半勺红糖化开 红糖水一定要少加,否则味道会过甜 将鸡蛋打散至均匀,然后倒入汤汁中,等鸡蛋基本凝固即可出锅~ 小贴士:喜欢更甜一些的可以在水中加入一勺白糖或是直接不加糖,依个人口味吧 我是比较喜欢在醪糟水中加糖的,这样吃起来更有滋味呢!

糯米酒和红糖都是性温的食物,两者搭配食用可起到补血温经的作用,适合月经不调的女性食用 在月经期多喝一些醪糟汤对身体是有好处的哟~不过有酒精成分的嘛,还是要尽量控制量哈~~

优质答主

我一般就拿来当早餐喝 ,简单方便,不用早起熬粥,也不用去超市买酸奶,自己做特别新鲜,而且自己做的味道比外边卖的更好喝! 首先呢准备大米、水还有糖(如果喜欢甜的可以放点)

第二步呢把米泡一晚上 第三步锅里烧好开水后把泡好的米放进去开始蒸 第四部就是最重要的一步拉~等到米饭熟了以后把它打散成颗粒状 然后加入发酵的甜米和凉开水调开就可以了啦~ 如果想要口感更顺滑的话可以打个鸡蛋进去搅拌一下哈 我一般都是用电饭锅或者高压锅来蒸饭,这样会比较省事哒……

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