怎么煎鸡胸肉好吃?

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最近在健身,坚持每天吃鸡胸,可是怎么做都不好吃啊!有会做的运动党给支支招么~谢谢啦~ 首先,要选对鸡胸肉。买鸡胸的时候要注意,选择鸡肉颜色较深的,这样的鸡胸肉才新鲜。另外,买回来的冰箱冷冻保存,可以存放半年呢。

其次,要明白如何做到鸡胸肉鲜嫩不柴。想做到吃鸡胸嫩嫩哒,就要记住两个关键点:

①用盐、胡椒等调味,腌制入味;

②高温油炸或者蒸煮,锁住水分。 高蛋白低脂肪的鸡胸肉,是身材管理者和减脂期朋友的最佳选择~ 那怎样做才能吃到最鲜美的鸡胸肉呢?我总结了一下,有以下这些做法值得试试哟——

①水蒸蛋羹

②土豆沙拉

③蔬菜沙拉

④三明治

⑤凉拌菜

⑥水煮青菜 说了这么多,你一定很想知道我最喜欢的做法吧?那就是水煮虾饺!(偷笑)具体做法分享如下:

第一步,准备一盘鸡蛋饺子(我买的现成的) 第二步,烧开水后,将饺子放进去,加盖子,煮熟后捞起来,放入凉开水中过一下凉 第三步,把大蒜切成碎末,红辣椒去籽剁成蓉,一起放在碗里,加入生抽、香醋、白糖和香油搅匀 第四步,把调好的酱汁淋到饺子上面,再撒点白芝麻和香葱就ok啦 用这个方法做出来的水饺子皮Q弹爽滑,蘸着酱料吃,绝了! 除了水蒸、油炸,还有微波加热法也可以试试哦。 微波加热法的原理是先蒸熟,再用微波炉加热,这样也能保持鸡胸肉的细嫩口感。

薛映泽薛映泽优质答主

要选好一块鸡,买的时候要看一下颜色,如果白里透红,那就是新鲜有活力的鸡肉啦 其次,就是要用对方法,一般有两种方法可以煎出漂亮的,好吃的鸡胸肉来~

1、用空气炸锅(烤箱)低温把鸡胸肉烘烤到八成熟或者全熟,然后进行腌制入味;最后下锅油炸至酥脆即可食用。当然也可以直接放锅里大火快炒,这样更节省时间。

2、在平底锅中放油,油热以后加入切好的姜蒜和辣椒末小火慢慢爆香,再下切好的葱白,之后加入一勺生抽,半勺老抽,少量糖,调成小火盖上盖子闷煮一会,直至香味飘出来就可以倒入准备好的鸡胸肉了 注意:一定要记得给锅里刷层薄薄的油哦!要不然的话粘锅了就麻烦了

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