炸好的豆腐怎么炒好吃?
我也不知道,不过我可以给你推荐我最近最爱的豆腐做法~ 准备食材: 老豆腐一块、香葱两根切小段、小米椒两个、生抽三勺、老抽一勺、白糖两勺、陈醋一碗调成汁、生粉适量(用来收汁) 炸酥肉的做法跟平时一样,把买回来的酥肉改刀切块。下锅复炸至金黄酥脆捞出控油。
开始调味: 两勺生抽+一勺老抽+两勺白糖+调好的陈醋酱汁,搅拌至糖融化后加入炸好的酥肉块和切好的香葱小米椒段。
大火煮开后转中小火焖炖五分钟左右让酱汁均匀入味。出锅前勾个薄芡让它更加诱人~开吃啦!外酥里嫩,酸甜不腻。真的很好吃呢~~连我这种不太爱吃甜食的人都舍不得放过呢~~