核桃壳好吃吗？
小时候在老家，房前屋后有树，秋天到了，树上果子都成熟了，有苹果、梨子、桃子等等，最喜欢的是核桃，摘下来把绿绿的表皮剥掉，捏住两边往嘴里送，那香味，现在想起来还口水直流啊！ 后来出来外地读书，离开了家乡，就很少有机会吃到新鲜的核桃了，只有每年过年回家才有机会解馋，每次都是大把大把的吃。
前几天逛超市的时候，看到有卖的核桃，立刻买了一些回来。晚上做了一个甜汤喝，用新鲜核桃和红糖一起煮，果然美味呀！连煮了两碗呢！ 不过最棒的吃法还是熬汤，下面教大家做法哦~
准备食材： 老核桃（就是那种带点绿色的）、白砂糖或者红糖适量。
1.将老核桃放在锅中，加入清水，大火烧开；
2.水开后转小火继续熬，中间记得搅一搅以免糊底；
3.熬到差不多时，放入适量的白砂糖或红糖，拌匀后就可以关火了。
这样一道香甜润口的核桃糖水就做好啦～是不是很简单呢？快来试一试吧！ 小贴士： 在熬糖水中，火不宜太大，不然很容易煳底。 如果不喜欢太甜的口感，可以在放砂糖的时候可以少放一点，用红糖的话就多放点。我是因为喜欢才多放了些，哈哈……