咖喱料怎么做好吃?
我做的咖喱饭,材料少,步骤简单 先买一盒现成的咖喱块!一定要买现成滴~自己做很麻烦的…(好吧其实是我懒) 我用的一盒泰式味道的~打开是这种哒~
2.准备主食。我用的米饭,其实用饺子皮更好啦~把两勺生抽、一勺糖和米饭拌在一起~(我本来是想做炸酱面的……结果……失败…………) 这个阶段可以煎个蛋铺在上面~
3.最重要的一步啦~就是打蛋液,我是拿一个空碗打入两个鸡蛋加少许盐和胡椒粉搅匀了倒进去,记得一边倒一边搅啊~不然会结块哦~
4.开煮啦~水没过蔬菜就可以了,咖喱块融化了就会出来很多香味物质,所以不用多哦~
5.关火闷半个小时以上会更入味儿哦~我喜欢软软的米饭所以就焖了一个小时……(不要学我)出锅后可以撒点黑芝麻增香~ 开动吧~香喷喷的咖喱饭做好啦~