牛干巴哪里的好吃？
来云南吃牛干巴，建议吃以下这些！ 说起云南美食，大部分人想到的都是过桥米线、汽锅鸡、包浆豆腐、火腿月饼等等，而对于牛干巴却知之甚少。 实际上，用云南特有的卤料腌制而成，色泽金黄，味香扑鼻的牛干巴，可是闻名遐迩。
#1.宣威市 #2.丽江市 #3.大理市 在云南各地，都有着以牛干巴为招牌的美食。其中最有名的要数下面这仨。
①[沾益辣子鸡]与[宣威火腿]、[建水烧豆腐]并称为“云南三大名菜”。 以其风味独特、肉质鲜嫩、酥香麻辣、咸淡适口而深受广大食客的喜爱。
②[丽江腊排骨]采用传统的工艺，经过腌渍、风干制成的。 味道香辣，肉质细腻，营养含量高。用来炖汤最妙不过的了~ ③[大理砂锅鱼]是大理地区著名的传统菜肴。 用云南特产青鱼（亦称草鱼）做成，鱼鲜嫩，汤浓郁，滋味鲜美，回味悠长。
除了上面说的这三道有名气的菜肴外，用牛干巴做成的[油泼牛筋面条][牛干巴火锅]等也深受当地人的喜爱。 来到云南，你可千万别错过了！