宝贝生日做什么家常菜？
一、番茄牛肉汤
原料：牛肉600克，番茄2个，洋葱适量。
做法：1、牛肉切块，番茄去皮切块。
2、先煮一段洋葱，再加入番茄煮约10分钟，最后放入牛肉汤，小火慢炖1小时左右即可。
营养提示：番茄牛肉汤既营养丰富，味道又鲜美可口，可炖可蘸亦可直接食用，是很好的家常汤类。其营养成分十分丰富，比同样的牛羊肉含量多几倍甚至几十倍，维生素C、B1、AF的含量特别高，番茄红素含量很高。
二、牛肉炒芹菜
原料：牛腿肉50克，芹菜250克，淀粉、味精各5克，植物油15克，酱油、盐各适量。
做法：1、将牛肉洗净切成小片，用淀粉，酱油、味精腌渍；芹菜摘去叶子洗净，切成段，用盐略腌。
2、将油放入锅内烧热，放芹菜爆炒，待芹菜将熟立即放入牛肉片，用武火急炒，至牛肉熟透出锅即可。
营养提示：芹菜富含纤维素，常食可与降血脂，而且芹菜中有清热解毒的功效，经常食用有降压的作用。牛肉中脂肪和胆固醇的含量低，蛋白质含量很高，能供给人体所需的营养。
三、牛肉香菌饭
原料：牛肉200克，米饭两杯，香蕈50克，葱头50克，鸡蛋1只，黄油25克，番茄酱20克，精盐适量，黄酒10克，色拉油少量，汤200克，干生粉25克。
做法：1、牛肉切成薄片，用盐、酒拌和，加鸡蛋、生粉调剂，油泼拉生；香蕈去根切成薄片，葱切成丁。2、用黄油炒香葱，放入香蕈、番茄酱、汤、精盐、饭，盖烧一会儿。
3、待饭烧好时，铺上牛肉，盖上锅盖，用文火焖使牛肉熟透收汗即成。
营养提示：牛肉含丰富的蛋白质、维生素B族、烟酸、铁、锌，以及微量元素铜，可以健脾养脾胃、补气补血，还有温补的作用。香蕈含丰富的蛋白质、纤维素和钙、磷、锌、多种B族维生素。牛肉香菌饭滋补强壮，补血益气，对疲倦乏力、气血不足、营养不良有一定辅助作用。