苦荞茶泡水喝有什么作用？
苦荞茶具有降血糖、降血脂、降血压的“三降”和软化血管、消炎抗菌的“二抗”，通便消火、清热解毒的“二消”的特点，使其在具有普通粮食的营养和好处的同时，更具有药物保健的疗效。
常饮苦荞茶可明显降低血糖，并可长期维持到正常值水平，临床有效率达92%，对降低餐后血糖效果尤其显著。苦荞茶中的黄酮类化合物及多种衍生物的多元醇可以有效抑制糖尿病患者体内糖化反应，使人体保持正常的糖代谢，对糖尿病及其并发症的预防有着积极的作用。苦荞中的芦丁可以有效治疗糖尿病并发症和心血管疾病。
苦荞茶具有良好的预防和治疗高血压的作用。芦丁和多种生物类黄酮不仅可维持毛细血管弹性，降低其通透性和脆性，加强人体血液循环，还可降低血胆固醇和甘油三脂，降低血液中肾上腺素的含量及去甲肾，从而起到良好的降压作用。