饭团怎么包才好吃？
你要搞清楚，饭团好不好吃跟糯米有没有蒸熟透关系不是很大（所以不要瞎猜了，蒸糯米是必须的流程只是时间问题而已），而是和米和水的比例还有米饭的软硬程度有关系。 这里放一个我做的饭团图片 先上图 这个饭团其实挺漂亮的哈哈哈因为放了肉松和海苔 所以看起来像一朵朵盛开的花一样~ 现在来说说步骤～
1.把大米洗干净 放入电饭煲中（水要比平时煮粥少一点点哦）
2.打开开关开始煮 煮到半成熟的时候（也就是米粒有涨开的感觉但是用指甲掐下去还是能掐得动的时候）关火焖着让它更入味
3.趁这个时间我们来准备其他的配料：胡萝卜、黄瓜、火腿肠切成丁，肉也剁碎（我比较喜欢吃瘦肉所以没放肥肉……）然后加入调料搅拌均匀（我加了生抽、老抽、白糖、食盐、胡椒粉、芝麻油还放了点猪油增加香味……）
4.把刚刚焖好的米饭捞起来倒入准备好的容器里面充分搅拌让每粒米饭都沾上调料（这里如果感觉粘手可以稍微洗洗手啦~）
5.取一片紫菜铺在手掌中央 旁边撒上白胡椒和海苔碎 然后在上面均匀铺上米饭（记得留出一个角来）
6.由一侧开始卷，卷的时候力度轻柔一点免得把紫菜弄坏 卷到头之后用手捏紧收口处 用手指轻轻按压成型就可以了~~接下来就是烧锅开水把饭团放进去蒸十分钟左右就大功告成啦~