鸡爪饭怎么做好吃？
用蒸的方法来做，不用高压锅来蒸，一般家庭厨房都有电饭锅吧，把洗干净的鸡爪放到锅里，加姜去腥味，按煮饭模式就好了 准备两个鸡蛋，打散备用。 等电饭锅里的鸡爪煮到快要熟的时候（筷子可以轻松插入排骨），把刚刚调好的蛋液倒进去，搅拌一下，让每个爪子都可以沾到蛋液。 再加盖焖几分钟，就可以盛出来吃了，配上酸菜或者咸菜很好吃的说~
最近看《风味人间》，里面的盐焗鸡非常好做，拿来做鸡爪饭也很好吃！ 用砂锅来做，味道更香！把三黄鸡清洗干净，控干水分，用刀在鸡翅、鸡腿等部位划开几刀，方便入味，然后把姜葱香菜辣椒等配料塞到鸡腹内。 腌制：生抽+老抽+料酒+白砂糖+胡椒粉+生姜汁+蒜末，调成酱汁，腌渍20分钟以上。 把腌制好的鸡肉摆入砂锅中，上面铺上切成段的土豆，大火煮开，小火慢炖半小时左右就可以啦～