凉拌西瓜怎么做好吃？
夏季，怎么能少了冰冰凉的凉拌菜呢~ 作为夏日限定小凉菜，酸辣开胃的凉拌西瓜，你get了吗？ 准备食材 西瓜、小米椒、蒜、香菜、生抽、醋、香油、白砂糖。 具体步骤 1.西瓜去籽，切成均匀薄片备用；（西瓜皮可以留着做成西瓜酱哦！）
2.切小米椒、香菜、蒜末备用；
3.锅中加入适量清水煮沸，加少许食盐和白糖入底味，放入黄瓜片煮熟后捞起晾凉（大概5分钟左右）；
4.将煮熟的瓜片放在碗中，加入切好的蒜末、小米椒圈、香菜末、生抽、香醋、香油搅拌均匀即可食用啦～ 小贴士：
1.不喜欢吃太酸的同学可以适当减少醋的用量哟～
2.喜欢吃辣的小伙伴还可以加入适量红油辣椒碎，更爽口开胃！
简单快手又营养美味，喜欢的朋友赶紧试试吧！