歌乐山辣子鸡哪家好吃?
我从小在歌乐山镇上长大,所以对于辣子鸡还是深有感受的(虽然在外面吃不到就特别想念) 以前我们镇上只有一家辣子鸡馆子,就在河对面的桥头上面,因为那个老板是重庆人所以做的辣子鸡非常正宗!辣椒和花生都很香,鸡块也不大,一口咬下去就有鸡肉的香气、花椒的麻感和小米椒的刺激。现在回忆起来那个味道真的让人流口水啊~ 但是后来这个店搬走了,据说是因为市场管理比较严,不让在河道对岸做菜馆了。然后就开了现在这个“陈昌银”,在街对面。但是这家做的辣子鸡我觉得一般般,不够入味,而且肉也比较柴。不知道为什么火不起来。
然后前两年开始流行这种把辣子鸡放冰箱冰冻再拿出来吃的吃法……我在外面吃饭也碰到过这样的,不过那种做法我总觉得怪怪的,不入味。 还有一种是把麻辣火锅底料放进油锅炒,然后再加鸡块进去炒,最后成品倒进火锅里煮…这…也太奇怪了吧… 当然最奇怪的还要数这种用火锅底料煮出来的奶茶… 我求求你们了…不要用火锅底料烫奶茶了好么…真的太奇怪了… 这几家有几家真的超级火,去晚了就要排队,我吃过最火的要数“老四川风味餐厅”,真的很多人很多,而且菜价也很便宜。 我去的时候点了一份辣子鸡、一份藕汤、一碗米饭,一共才花了19块钱!!!!!!!!!!