冬瓜有消肿作用吗？
冬瓜，我们那里是叫东瓜。我是东北人，在我们那里东瓜是常见的食材，因为产量高，价格也不贵，所以非常受欢迎。 东瓜的作用有很多呢！可以烧汤喝，可以做荤菜吃，也可以做素菜。我最喜欢吃的就是粉蒸藕，把东瓜切小块和藕放在一起蒸，吃起来软软糯糯的，特别好吃。 而且东瓜还有很高的药用价值。《本草纲目》里记载了这样一件事情，说明代有一年苏州瘟疫盛行，很多人染上瘟疫都死了，只有住在城东的一个姓俞的人家没发病。有人觉得很奇怪就问他原因，他回答说是因为他家里种了很多东瓜，每天采东瓜叶来煎水洗头导致身体不染瘟疫之疾。
后来有人在江南一带验证了此事的真假，果然在夏天用东瓜叶泡水洗澡或者洗头可以预防中暑和瘟疫。这大概就是东瓜最早被药用的一段记录了。 现代药理学研究还表明：冬瓜有减轻体重、减少体内糖类的吸收以及提高胰岛素的作用；还能起到降低胆固醇、血压的作用。 这大概是冬瓜最大的两个功效了吧，一个是降脂减肥，另一个就是利水消肿。 所以如果你是有水肿困扰的人，可以尝试吃一段时间冬瓜哦~