鱼泡泡怎么煮才好吃?
我平时很喜欢做各种美食,家里经常堆满了各种食材。之前偶然发现了一个特别好吃的做法,就是糖醋鱼泡泡,每次做了这一盆,都不够全家人吃,所以特意做了这个视频,给大家分享一下这个好吃的做法。 首先我们准备一条鱼水泡,把鱼头和鱼尾去掉之后,把鱼肉切成厚片。 然后我们在鱼肉里面加入一勺胡椒粉,两勺生抽,半勺老抽,用手抓拌均匀,让每一块鱼肉都蘸满酱汁。接下来我们取一个小碗,打入两个鸡蛋,加一点淀粉,调成鸡蛋糊。然后把切好的鱼片放进去,让每片鱼肉都均匀地裹上一层鸡蛋糊。 最后一步很关键,就是我们要在锅内加油,油温6成热的时候,下入鱼泡饼开始炸制,一定要用小火慢慢炸至酥脆,并且呈金黄色。
接下来就是我们做糖醋汁的时候了,这是最关键的一步哦!我们准备一勺醋、三勺糖、四勺生抽、少许老醋,调匀后,倒入已经沥干水分的鱼泡碗中,然后再撒一把葱花,酸甜可口,让你吃了就再也忘不了的糖醋鱼泡泡就完成了! 你学会了吗?是不是非常简单呢?你最喜欢吃什么样的鱼泡呢?