包面馅放哪些材料好吃？
作为四川人，我觉得我非常有资格回答这个问题！ 首先来说我认为最好吃最正宗的包子应该是什么样子的呢？那就是在包包子的时候在里面打上一个鸡蛋，然后把包子蒸熟之后把整个包子从里面打碎然后重新下锅蒸煮，这样蒸出来的包子有浓浓的蛋香，而且吃起来软软的特别可口！ 但是这样做出来的包子可能不大符合所有人的口味，所以这里再分享几个比较家常的馅料的做法 1.三鲜馅 所谓的三鲜大概就是由豆腐、鸡蛋和香菇搭配在一起做成馅料的样子。准备好全部的食材以后把豆腐切成丁，放入适量的盐腌制十分钟让豆腐入味；然后在碗中打入鸡蛋并搅散，倒入面粉调成糊状待用。锅中烧水，水开后把香菇倒入烫一下捞出挤干水分备用。接着把豆腐、鸡蛋糊、香菇全部放到一起搅拌均匀就可以啦~
2.萝卜馅 准备一个白萝卜，削去外皮之后用擦丝刀把白萝卜擦成细丝，然后放进锅里加水煮熟，边煮边搅拌使之受热均匀并且不会黏锅。紧接着往里面加入葱花、姜末、胡椒粉、生抽、香油、花椒粉和少许的食用油调拌成馅即可。
3.韭菜鸡蛋馅 准备一把韭菜清洗干净剁碎，然后加入一勺植物油拌匀腌制十分钟。两个鸡蛋打发，加入少量盐和葱花拌匀，然后下锅炒熟盛出晾凉。最后把韭菜、鸡蛋、十三香、香油混合均匀就可以啦~（一定要先放油，这样子韭菜就不会出汤了）
4.纯肉馅 其实包子的肉馅也没有特别讲究的，像我这样纯瘦肉馅的包子也很好吃。把所有配料搅拌均匀后，往里面慢慢加清水，每一次加完都要充分搅打直至完全吸收。也可以打个鸡蛋进去增加粘性。