六月鲜豆瓣酱好吃吗?

佘曦桃佘曦桃最佳答案最佳答案

六月鲜豆瓣酱是李锦记旗下的,这个品牌诞生于1888年的中国广州。 李锦记最早出售的是酱油和酱料,在1903年研制出了老抽,后来又在1959年以后研发了生抽,这两个品种成为李锦记畅销至今的拳头产品。 至于这个品牌的名字“李锦记”由两句话组成,“李家生意”和“记录好”谐音而来,表达出创业维艰、勤奋认真的经营理念。而品牌标识上的帆船图形则代表“一帆风顺”的意思。

接下来我们具体说说这个牌子的豆瓣酱 先给大家看看我这个已经吃了快空了的瓶子(其实我已不知道吃完了多少罐) 再来看看刚开盖的样子,油润亮泽,香味浓郁。

我一般都是用来凉拌菜或者做火锅底料,打开盖子以后用汤匙舀起,能拉出细细长长的纤维,味道鲜香醇厚,咸度也刚好合适,作为调味品来说简直再合适不过了! 用筷子夹起一点点放进嘴里,瞬间就被征服了!真的是怎么吃都好吃! 我就买过这一种,真的觉得这一种就足够了!别的都不需要买!

而且一定要记得这还是发酵型的豆瓣酱,别当做腌酱来食用哦~

蒋章勤蒋章勤优质答主

大家好我就是六月鲜本人。想说说一些我被误解的点,首先说明我不是老干妈,但是我就要这么叫因为我有酱。

其实我的原料就是黄豆加水和食盐发酵酿造而来的,但是很多宝宝都不爱吃,因为觉得太咸!其实大家如果这么想的,完全可以当豆瓣酱用。

大家不要小瞧我,我可以和各种大虾,鲍鱼,生蚝一起上餐桌一起烹饪,这样不仅解除了你们不喜欢的咸口还增加了其他菜品的味道使菜品看起来更有光泽而且更好吃!

其实我也可以辣起来了!只不过我的辣度没有老干妈高罢了。同样我也和老干妈一样可以当炒菜的调料,可以配米饭吃,也可以配面包吃,完全可以取代果酱。

我是纯天然的酿造豆酱,我虽然没有老干妈那么红辣,但是你真的觉得老干妈的颜色是天然色素的吗?再者老干妈里面加了面粉我才不要做那么坑消费者的酱呢。

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