月子做什么汤好吃?
1,豆腐汤 原料:豆腐250g、猪瘦肉200g、生姜2~3片。 做法:(1)豆腐洗净,切薄片;猪肉洗净,剁成肉末;生姜削皮切成丝。
(2)锅中注入适量清水,下入豆腐、姜末、葱花,先用武火熬开后再改文火熬制45分钟即成。可依个人口味添加适量的食盐和生油调味。 功效:祛湿解毒、利尿消肿,适合月子产妇食用。
2,花生鸡爪汤 原料:花生50g、鸡爪5只、胡萝卜半个、生姜2~3片。 做法步骤如下 首先把花生米洗干净,然后浸泡两个小时左右。 然后把鸡爪冲洗干净,去除鸡指甲后用刀割出纹路,胡萝卜去皮后切块。 往煲内加入适量清水,放入所有食材,大火煲开后,继续用文火煲2小时,加入少许食盐和生油便可。 可依个人口感喜好适量添加食盐。 功效:补血润肤,美容养颜,强健筋骨。
3,木瓜花生排骨汤 原料:鲜淮山200g、花生50g、排骨300g、木瓜半个、生姜2~3片。 做 法:花生用清水浸透;木瓜切开,去掉籽,冲洗干净备用;鲜淮山药刮去外皮,冲洗干净;排骨斩件,冲洗干净;生姜去皮切片。将所有食材放进瓦煲里,加入清水3000ml(约12碗水量),先用武火煲沸,再改为文火煲3h,调入适量食盐和生油便可。