海带饺子好吃吗？
我吃过一次，味道可以的。 和面（普通的面粉，不要用高筋粉），鸡蛋一个，水适量，食盐4克左右，和成面团，盖上盖子或者保鲜膜醒30分钟以上 然后调馅儿，买来的干海带用清水泡发，大概2小时左右，泡软就可以了，别泡久了，会烂掉就不新鲜了。泡好的海带切成小段，放入葱花、姜末，倒入香油、生抽、老抽、十三香、五香粉、辣椒粉、剁辣椒（可不加）、白糖、胡椒粉、味精调成汁，倒入搅匀。 注意调料的量要根据海带的量来把握。
开始包饺子啦～擀皮儿，包饺子的姿势可以参考包子哦，当然用擀面杖擀饺子皮儿是比较偷懒的方法，如果手巧的可以参照别的饺子做法。 煮饺子不要太讲究时间，不然会煮破皮儿，等到饺子浮起来就熟了，关火让饺子焖着会更香喔～
一盘好吃的海带饺子就可以享用了！鲜香味美，一口下去都是满足。