生山楂怎么煲好吃？
生山楂可以做成山楂饼、山楂糕、山楂果汁等，下面推荐几种做法： 1.山楂饼（适合喜欢酥脆口感的伙伴） 食材准备：新鲜山楂400g，糯米粉200g，淀粉50g，白砂糖60g 制作步骤： ①山楂去核，切成薄片备用； ②锅里放入适量清水、白糖，小火熬制成糖浆； ③把山楂片倒进来，翻拌均匀，让每一片都裹上糖浆； ④把糯米粉、淀粉倒入锅中，混合搅拌，直到所有材料变得湿润软糯即可； ⑤模具刷油防粘，倒入山楂泥，铺平压实，冷却后倒扣出来就可以了。
2.山楂糕（酸甜爽口，夏日必备） 食材准备：山楂750g，柠檬半个，白砂糖300g 制作步骤： ①取一个锅，里面放入适量清水和白砂糖，加热至糖融化； ②加入洗干净的山楂进去，焖煮一会儿，看到山楂变软，汤汁变浓就可以关火了； ③倒在滤网中，过滤掉渣子，放凉后加入少许柠檬汁拌匀； ④准备一个容器，底层铺上保鲜膜，把山楂糊放进去，上面压一层碗底，冷水上锅，蒸半小时左右，取出晾凉后放到冰箱里冷冻起来，随时都可以拿出来吃啦！
3.冰糖葫芦（童年的味道） 食材准备：山楂500g，竹签5根，冰糖150g，水500ml，干桂花少许 制作步骤： ①先把山楂用流水冲洗干净，再用刀把尾部去掉； ②锅里放入水和冰糖，小火加热至冰糖融化； ③把山楂一个个用竹签穿起来，放在冰糖水中滚一圈，使每一个山楂表面都被冰糖水沾满； ④把蘸了冰糖水的山楂摆放在盘子中，撒上少许干桂花点缀，就可以开吃啦！