怎么把桃胶煮好吃？
准备食材。干桃胶50g、清水适量、皂角米25g（提前一晚浸泡）银耳100g（浸泡一夜）红枣6颗去核，冰糖适量 开始烹饪 ①先浸泡桃胶和皂角米，我用的是养生壶，直接设定的煮茶水功能，大概四小时；
②等桃胶和皂角米泡发后，将两者清洗干净，然后倒入锅中，加入银耳、大枣、冰糖，再倒进去足量的冷水，水要没过材料表面大约3cm左右的高度；
③启动电源，开始炖煮，在炖的过程中，我加了两次冷水，一次是水沸腾之后，另外一次是在快炖好时，为了不让桃胶黏锅底。 大约半个小时后，一碗软糯清香的甜品就准备好了！
Tips： 1.桃胶和皂角米都有一定的药用价值，对心脏和血管有很好的保护作用，还可以降脂、降糖。女性多吃对皮肤也很好，有淡斑、美白的功效。所以这碗甜品可以说是滋补又养颜的哦~
2.买回来的桃胶和皂角米需要用冷水浸泡，这样才能完全泡发，吃起来口感才能顺滑糯唧唧～切记不能用热水，不然会发苦哦！