小面包怎么炸好吃？
“小酥肉”作为街边小吃，深受大众喜爱；酥脆的外皮，香嫩的里脊，一口咬下去就超满足的！今天教大家做的是改良版的“小酥肉”——【奶香小面包】，外酥里韧，味道香浓，一口咬下去，幸福感爆棚啊~ 下面开始分享制作过程哒～
1.除黄油以外的材料放入面包机桶内，启动做面包程序（我用的海氏C76厨师机）
2.面团揉至光滑有筋性后加入软化黄油继续揉搓 （PS：黄油完全融化并和面团融为一体即可）
3.将揉好的面团盖上保鲜膜进行第一次发酵，约30分钟左右 （PS：这里所说的“发酵”其实是面粉中蛋白质的“凝胶反应”，并不是微生物的作用哦~所以不必担心会长虫子或者变质哒）
4.发酵结束后，将面团分成9等份，每份约75克 （PS：如果表面比较干燥可以涂一层软化的黄油防干）
5.把面剂子擀成牛舌状，从一端慢慢卷起来，制成小面包生坯
6.刷上全蛋液，撒上芝麻点缀，烤箱预热180℃
7.放进提前预热好的烤箱中层，上下火烤15-20分钟 【Tips】
① 全蛋液里面可以加少许糖调成糊状涂抹在表面。
② 没有烤箱可以用平底锅煎，小火慢煎至底部焦黄即可。 小小一个，酥脆香甜，咬一口下去，唇齿留香，真的好好吃呀~你们也快来试试吧！