葫芦配什么内好吃？
1、葫芦肉搭配鸡肉，做成葫芦鸡食用，是西安回民街著名的特色菜； 制作步骤： 把买回来的葫芦清洗干净，刮去外皮，对剖后去掉籽备用； 再把买回来的鸡腿清洗干净，砍成块，用开水焯一遍后捞起待用； 最后把切块的葫芦和焯好的鸡放入高压锅中，加入八角、桂皮、香叶、老抽、生抽、少许糖，再加适量水没过食材，盖上盖子大火烧开，改小火炖半小时即可盛出品尝。
2、葫芦肉搭配鸭肉，也是一道地方名菜——杭州酱鸭； 杭州酱鸭 材料：光鸭（或嫩鸭）半只、葫芦半个、香葱3根、生姜4片。调料：食盐50克、冰糖100克、料酒30毫升、老抽20毫升、生抽70毫升、豆瓣酱20克、香料（八角、桂皮、丁香、山奈各适量）。
做法： 将新鲜的鸭子清洗干净，沥干水分备用； 生姜切片，香葱切段，葫芦切成薄片备用； 锅内加入适量的水，倒入所有调料和香料，大火煮开后转小火炖至半熟状态； 这时加入切好的葫芦片，继续炖煮直至汤汁收浓，鸭子熟透即可出锅享用。
3.最后推荐一道简单的家常美食——肉末蒸蛋。 用葫芦做成容器，把剁碎的猪肉放进去，上锅蒸熟即可。