陈醋四样都有什么作用？
这个题目让我想到一个冷笑话，关于醋的—— 问：为什么吃饺子要蘸醋？ 答：因为用酱油不好使！ 虽然是个冷笑话，不过道理却是很深刻的，其实啊，这吃饺子蘸醋或者辣椒油，或者是韭菜花儿调馅儿，都是有道理的。
咱们中国，有着悠久的食用植物历史，在商朝，人们就已经会制作酱类食品了；到了周朝，已经有酒和醋出现了；而辣椒更是早在汉朝的时候就由印度传入我国并栽培。 所以，说到吃醋呀，那可是有着悠久传统的哦~ 关于吃醋，还有着一个传说呢，说是唐朝有一位皇帝，非常爱吃醋，几乎天天都和醋打交道，最后导致舌头失去了味觉，吃什么都没有味道，最后还因为中毒而死……
当然啦，这是传说，不可当真，但是多吃醋也是有好处的，比如促进血液循环、消除疲劳等等，同时，还有一些食疗方，可以用醋来治疗腮腺炎、咳嗽痰多等疾病。 而陈醋呢，是采用独特的传统工艺，加上优质的原料，制成的色呈棕黄、味道醇厚的食用醋。 陈醋的作用可多了去了，除了可以作为调味品外，还有杀菌消毒的作用呢！ 陈醋中含有醋酸成分，而这种物质是有杀菌消炎的作用的哦，所以患有灰指甲的人，可以用陈醋泡手、泡脚，有助于缓解病情。
另外，有人喜欢用醋来治疗粉刺，也有很多人用醋来泡脚祛除脚气，都是具有不错的效果的。 其实啊，我们平时所用的食醋，就是发酵后的醋酸溶液，所以，醋和酱油一样，都是有一定营养物质的，比如说氨基酸、蛋白质等，这些都对大脑和神经系统有很大的益处。 所以呀，别看食醋是一种调味佳品，可是它对人体的健康可是大有好处的呢！