排骨汤怎么做补肾?

邓思恬邓思恬最佳答案最佳答案

1、猪排骨汤

原料:猪排骨250克、葱3克、姜3克、精盐5克、绍酒10克、胡椒粉3克、花椒水4克、味精5克、清汤500克。

做法:取一铝锅坐在火上,放入清汤、精盐、绍酒、胡椒粉、花椒水放入锅内,将排骨下入开水中焯一下捞出。

将排骨下入开水中焯一下放入净锅中(排骨用手拍松),用武火烧开后再移至文火上煨2小时,加入葱、姜、味精再煨半小时即成。

2、羊排骨汤

原料:羊排骨300克、精盐、料酒、酱油、花椒面、葱、姜、白菜。

做法:羊排骨洗净斩段,放到锅里,注入冷水,放入葱段,姜片和料酒大火煮开至汤变白后,改为小火煮40分钟左右,煮至羊排骨可以用筷子轻松扎透,放入白菜叶煮3分钟,调入精盐和花椒面煮1分钟即好。

3、酱排汤

原材料:小排骨35克,豆腐干5块,水2碗,盐少许。

作法:1、小排骨洗净,泡水20分钟,去血水。锅中烧开水,将排骨氽烫后洗净备用。

2、将排骨、水放入锅中大火烧开,小火炖1小时10分钟。

3、豆腐干洗净切丝,再将炖好的排骨和豆腐干同煮10分钟,放入少许盐调味后,关火即可。

小诀窍:排骨与豆腐干同煮,不但可以为身体补充蛋白质,更是补钙佳品,非常有助于骨骼的强健。

温馨提示:食疗不是一朝一夕的事情,贵在坚持,只要能够坚持每天饮用排骨汤就可以起到很好的补肾作用,肾虚的症状也能够得到有效的改善。

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!