猪肚杜仲怎么煲汤功效？
杜仲猪肚汤具有补肝肾、益气血、美容乌发等功效，特别适用于身体虚弱、腰肌劳损、腰腿酸痛、易摔跤、年老体弱、产后、病后的人群。
具体做法：准备猪肚一个、生杜仲20克、盐和姜丝。准备好所有的原料，将猪肚入锅煮5分钟过凉，用盐反复搓洗猪肚，再用清水洗净，撕去白膜。煮锅加入清水放入猪肚，加入洗好的生杜仲。大火煮开撇去浮沫。继续煮至猪肚汤2个小时。加入适量的盐，撒上姜丝即可。
小技巧：猪肚反复用盐搓洗在用清水洗干净，煮的时候中间不能停火，一直用大火煮至猪肚酥烂，这样猪肚更容易入味并且营养更易析出。