山药能与土豆一起吃吗？
当然可以，而且我经常在蒸米饭的时候放一把山药粒或者土豆粒，不仅口味更加丰富，也更健康营养。 很多人吃炖菜、烧肉的时候都会放点山药进去，其实它和土豆一样，都是很棒的很实用的食材。
1、健胃消食 土豆和山药都含有丰富的淀粉酶以及多种维生素，这两种食物一起食用不但不会消化不良，反而具有健脾养胃的功效，有助于改善脾胃功能，助消化。
2、补肾益精 中医认为，肾主骨，生髓，通脑。而山药和土豆中都含有多种营养素，这些营养物质对于提高肾功能，强壮骨骼都是很有帮助的。 山药还是一味中药，性平、味甘，归脾、肾经，主要功效是：益气养阴、补脾肺肾。常吃山药对于补肾益精有一定作用。
3、护肤养颜 随着年龄的增长，皮肤状态会变得越来越差，皱纹逐渐增多，而经常吃山药和土豆能够帮助润泽皮肤，祛皱抗衰。这是因为两种食材中都富含铜元素，而该元素正是合成胶原蛋白的重要物质，对皮肤有很好的滋养效果。
4、防治动脉硬化 心血管疾病的高发让很多人都非常关注心脏的健康，而山药和土豆都能够帮助保护心血管细胞，从而起到降低心血管发病的危险。这是因为两者富含钾元素，而该元素能有效控制血压水平，预防高血压、心脏病等发生。
5、止咳平喘 山药和土豆都能补肺气，充足的营养成分能够有效增强呼吸系统功能，从而达到润肺止渴、消炎止咳的作用，对于一些呼吸系统疾病如感冒、支气管炎等，也有很好的缓解作用。